Diwali 2023 Recipes त्योहार को बनाएं खास दिवाली के खास मोके के दिन पर आप कुछ भी बना सकते हो दिवाली पर आप कुछ दिनों पहले ही Recipes बना सकते हो आप लोग दिवाली के दिन अलग अलग मिटाई बना सकते ही।
जैसे – बादाम दीप मिटाई, चूरमा का लाडू, गुलाबजामुन, गुजिया, सकरपारा, और भी बहुत मिटाई हम बना सकते हैं दिवाली के मोक्के पर आज हम आपको बहुत सारी Diwali 2023 Recipes बनाना सिखायेंगे तो चलिए सिखाते हैं।
दिवाली के दिन हर घर में मिटाई बनाई जाती हैं और हर कोई बड़े सोक से मिटाई बनाते हैं अगर आप लोगो को मिटाई बनानी नही आती और आप लोग सोच रहे हो की दिवाली के दिन कोन सी मिटाई बनाये हम आपको बताएँगे की आप घर पर अपने हातो से कोन कोन सी मिटाई बना सकते हो।
Diwali: इन 10 बेस्ट रेसिपीज से त्योहार को बनाएं खास
- रसगुल्ला
- चूरमा का लाडू
- गुलाबजामुन
- गुजिया
- नमकीन
- काजू कतरी
- समोसा
- मटरी
- सकरपारा
- बर्फी
Diwali 2023 Recipes त्योहार को बनाएं खास
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रसगुल्ला
रसगुल्ला एक रसीली मिठाई है जो बहुत ही लोकप्रिय है। यह छेना और सूजी के आटे के गेंद के आकार के वड़े/गोले से बनाया जाता है, जिसे शक्कर से बने हल्के मीठे रस में पकाया जाता है।
और इनको पानी के अन्दर पकाया जाता है और उसके बाद चासनी बनाई जाती है फिर उसके अन्दर डाल दिए जाते है फिर खाने पर बहुत ही स्वादिस्ट लगते है और इनको लोग खाना बहुत ही पसंद करते है।
चूरमा का लाडू
चूरमा का लाडू नाम तो सुना ही होगा अगर आप लोग नही जाते की कैसे बनते हैं तो हम आपको बनाना सिखायेंगे आप लोगो को बताऊँ की चूरमा का लाडू राजिस्थान में बहुत पसंद करते हैं और ये आटा से बनाये जाते है और ये डाल बाटी के साथ बहुत ही अच्छे लगते है।
गुलाबजामुन
गुलाबजामुन बनाना बहुत आसान हैं आप लोग इसे घर पर भी बना सकते हो आप लोग मावा के जरिये भी गुलाबजामुन बना सकते हो और दूसरा तरीका आप लोग बाजार से गुलाबजामुन का पेकेट लाकर गुलाबजामुन बना सकते हो।
गुजिया
गुजिया बनाना बहुत ही आसान है इसे आप घर पर ही बना सकते हो लोग इनको खाना बहुत ही पसंद करते है गुजिया के अन्दर दाक बादाम चरुजी काजू सूजी डालकर बनाये जाते है और खाने पर बहुत ही स्वादिस्ट लगते है लोग इनको खाना बहुत ही पसंद करते है।
सकरपारा
सकरपारा बनाना बहुत ही आसान है ये मेदा से बनाये जाते है और ये खाने में बहुत ही अच्छे लगते है और लोग इनको दिवाली के कुछ दिन पहले ही बना कर रक् लेते है और इनकी चासनी गुड़ की बनाई जाती है लोग इनको खाना बहुत जायदा पसंद करते है।
नमकीन
नमकीन बनाना बहुत आसान है ये बेसन की बनाई जाती है ये एक येसी चीज है जों कुछ दिन पहले ही लोग बना कर रक् देते है क्योकि दिवाली पर सारा काम रहता है और है खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है ;लोग इसको सबसे जायदा पसंद करते है।
काजू कतली
अगर आप लोग दीवाली के लिए मिठाई बनाना चाहते हो तो आप लोग काजू कतली बनाएं। ये खाने में बहुत मीठा होता हैं इसे बनाने के लिए आपको कच्चे काजू को पीसकर पाउडर बना लेना हैं।
फिर आपको इसे चाशनी में मिला लेना फिर इसे मिक्स्चर करे और पकाएं जब तक पकाएं जब तक ये नरम आटा न बन जाए फिर आप इसे बेल सकते हो और फिर आप इस मिटाई का आनंद ले।
मटरी
अगर आप लोग मटरी बनाना चाहते हो तो 750 ग्राम मैदा और स्वादानुसार नमक 100 ग्राम तेल मोयन के लिए तलने के लिऐ तेल 3 चम्मच अजवाइन आप लोग इस सब को मिला कर तयार कर ले
फिर इसे बेले और लंबा करे फिर इसे बॉटल के टॉप के सहायता से उसे गोल शेप दे और फिर इसे तेल में तले फिर हमारी मटरी तयार हो गई हैं।
शकरपारे
अगर आप लोग शकरपारे बनाने की सोच रहे हो तो आप लोग घर बेटे शकरपारे बना सकते हैं इसे लिए आपको कुछ समग्री चाइये।
- मैदा – 400 ग्राम (4 कप)
- घी – 100 ग्राम (2/4 कप) मैदा में डालने के लिये
- चीनी = 400 ग्राम ( एक कप)
- घी – तलने के लिये
आप इन सब को मिला कर सैट होने के लिये ढककर 20 मिनिट के लिये रखे फिर इसको आप बेले फिर आपकी हिसाब से इसको आकार दे सकते हो और फिर आप लोग इसे घी में तले फिर चासनी में निकाल ले फिर आपको शकरपारे तयार हो जायेगा।
Conclusion
आज आप लोगो ने Diwali 2023 Recipes त्योहार को बनाएं खास के बारे में बहुत कुछ नया सिखा हैं उम्मीद हैं आप इस दिवाली पर इन सब मिटाई बनाने वाले हैं और मेरी तरफ से आप सभी को दिवाली की शुभकामनाएं।
